COUVE-FLOR

A couve-flor é uma hortaliça do tipo inflorescencia(conjuntode flores) que pertence á espécie brassica oleracea(couve), assim como o repolho, brócoles, o romanesco,etc, cuja textura  delicada tenra exige cuidado e atenção na sua preparação.Pertenceao grupo brotrytis.

CEBOLA

Cebola é o nome popular da planta cujo nome cientifico é allium cepa, lineu.Em sistema taxonómicos mais antigos, pertencia a família das liliaceas e subfamília das alioídeas-taxonomistas mais recentes incluem na família das alliaceae.

BERINJELA

A berinjela é o fruto da planta Solanum melongena, uma solanaceace arbustiva, anual, originaria da India, considerada de fácil cultivo nos trópicos, e que pertence á mema família do pimentão, que em Portugal é chamado de pimento, da batata e do tomate.

COENTRO

Coentro é uma planta glabra, da família Apiaceae, de flores róseas ou alvas, pequenas e aromaticas, cujo fruto é diaquênio,  e cujo folha , usada como tempero ou condemento,exala odor  característico.Originário do Sul da Europa e do Oriente Médio.

SALSINHA

a Salsa, salsinha ou perrexil  é uma planta herbácea bienal, prodendo-se também cultivar como anual.

A planta originária da Europa.As folhas de todos os tipos de salsa são ricas em vitaminas A, B1, C, e D, isto se consumida crua, já que o cozimento elimina partes dos seus componentes vitamínicos.

COUVE

Couve oe o nome vulgar, génerico, das diversas variedades cultivares da espécie brassica deracia da família das brassicaceal,a que também pertence o nabo e a mostarda.

VERDURAS: ALFACE

Alface é uma planta hortense, é utilizada na alimentação humana cerca de 500 a.c.Originária do Leste do Mediterranêo, é mundialmente cultivado para o consumo em saladas, com inúmeras variedades de folhas, cores, formas, tamanhos e textura.

NABO

O Nabo é o nome dado a uma planta crucífera de tubérculo comestive.È uma planta rica em cálcio, e possui poucas calorias.

As folhas do Nabo constituem um excelente alimento.Apresentam um alto tor de vitaminas C.São saborosas, e suas fibras contribuem para regularizar o funcionamento intestinal.

ABOBRINHA

A Abobrinha, ou courgette(cucurbita pepo l.)é um fruto pertencente a família cucurbitáceas, assim como a melância, o melão, o pepino e a moranga.Pertence ainda ao gênero das abóboras e costuma-se colher ainda verde.Originou-se no Continente American, do Peru até o Sul dos Estados Unido.

FEIJÃO

Feijão é um nome comum para uma grande variedade de semente de plantas de alguns gêneros da família fabacecie(anteriormente, leguminosa).Oseu cultive é bastante antigo.Há referências a ele na Grécia antiga e no império Romano, onde Feijões eram utilizados para votar(um feijão branco significa sim, e um feijão preto significa não)

BATATA

A Batata é originária doperu,e ,é um dos vegetais mais utilizados no mundo.Existem seis outras espécies do genéro Solanum,com menos importância.Já a relação com a batata-doce  é pequena, pois não compatilham gênero ou familía, fazendo parte apenas da minha ordem.

A batata  é rica em grãos de amido, armazenado  nos amiloplastos.A batata tem vitaminas B e C e é rica em ferro  e zinco.

BETERRABA

A beterraba é uma planta herbácea da família das  quenopodiácea, por cronquist, ou das amarantáceas, pela APG.O nome é derivado do substantivo Francês betterabe(sendo bette e acelga, e rave nabo).A beterraba é rica em açúcares.Destaca-se como uma das hortaliças mais ricas em ferro, tanto na Raiz quanto nas folhas.

cenoura

cenoura: A cenoura foi conhecida e apreciado pelos gregos e romanos e é uma raiz, tipicamente  cor de laranja com uma textura lenhosa.As cenouras são raizes tuberosas.As cenouras, originalmente, apareciam com cores púrpuras, branca e amarela.A cenoura laranja, que é hoje sinónimo de cenoura, foi desenvolvida na Holanda como tributo a Guilherme de Orange("orange - laranja")durante a luta Holandesa de indenpendecia da Espanha, no séculoXVI.

ensinar e aprender

Faço parte de um grupo de adolescente em busca de culturas diferentes, e novas idéias.Estamos com um compromisso conosco e com a natureza" pensar melhor sobre a natureza! Preservar e cuidar de sua beleza!"